Pizza kentang saus tofu

Bahan:

• Kentang, 2 buah
• Tepung terigu, 4 sdm
• Keju, secukupnya >> potong-potong atau parut
• Tofu, 1/2 plastik
• Baking soda, 1 sdt
• Mentega, secukupnya
• Susu cair putih, secukupnyaDaging giling/kornet, secukupnya
• Mayonaise, 1 sdm
  
  
• Saus sambal, 1 sdm
• Garam, 1/2 sdt
• Bawang bombay, 1/2 siung iris halus
• Kaldu bubuk rasa sapi, 1/2 sdt

Cara membuat: 

1. Rebus kentang hingga matang >> haluskan
2. Campur kentang, margarin, baking soda, keju, garam, dan susu >> aduk
3. sampai kalis
4. Panaskan teflon yang telah dioleskan margarin di atas api kecilCetak adonan pizza kentang berbentuk lingkaran/seukuran
5. teflon,masukkan ke dalam teflon, kemudian tutup rapat. Panaskan di atas api kecil.
6. Setelah bagian bawah pizza kentang berwarna cokelat dan bagian
7. atasnya matang, angkat dan pindahkan ke atas wadah/piring.
8. Buat saus tofu >> panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga
9. harum. 
10. Masukkan keju, susu, kaldu bubuk, saus sambal,daging giling,
11. mayonaise, dan tofu yang telah dihancurkan >> aduk hingga matang.
12. Bubuhkan saus tofu di atas pizza kentang

Catatan dari dapur pocin:
Cobain dehh, lumayan sehat dan ngenyangin utk dijadiin sarapan.. utk anak kecil jg okehhh