Pindang Tangkar

 

Bahan:

• Daging iga,4-6 iga
• Daging tetelan, secukupnya
• Jagung manis, 1 buah
• Daun salam, 1 lembar
• Serai, 1 batang ditumbuk dan ikat
• Lengkuas, 2 ruas jari
• Jahe, 1/2 ruas jari
• Daun bawang, 1 helai potong-potong
• Tomat, 1 buah potong-potong
• Minyak goreng, secukupnya
  
  
  
  
  

Udang Balut Telur Saus Bolognaise

Bahan:

• Udang, 1/4 kg
• Telur, 1 butir kocok lepas
• Lada hitam bubuk, 1 sdt
• Saus spagheti bolognaise kemasan, 2 sdm
• Garam, secukupnya
• Bawang bombay, 1/2 siung iris kasar
• Bawang putih, 1 siung cacah halus
• Mentega, 1 sdm
• Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng udang
  

Tomyam Udang

Bahan Utama:

• Udang, sesuai selera
• Tahu Cina, 1 buah --> potong kotak-kotak
• Jamur kancing, sesuai selera --> belah jadi dua
• Telur puyuh, sesuai selera
• Bumbu tomyam instan, 1 bungkus